炭火による香ばしさと、うなぎならでは独特な風味をお楽しみいただける白焼きです。淡白でありながらも、脂の乗ったジューシーな口当たりが最大の魅力です。お好みで、岩塩やわさび、しょうが醤油などと合わせてお召し上がりください。